Cupla, el arándano de Cuna de Platero que pone el foco en la rentabilidad
Las jornadas organizadas por EMCO CAL han puesto sobre la mesa un tema que interesa (y mucho) a los productores de berries: cómo elegir variedades que encajen con el calendario, respondan bien en campo y, además, tengan recorrido comercial. Estas jornadas estuvieron dirigidas a productores de todo el mundo, sobre todo del continente americano.
En ese contexto, Cuna de Platero tuvo un papel protagonista con la presentación de Cupla, su variedad propia de arándano, desarrollada y evaluada desde la cooperativa.
En la jornada técnica participaron el director general de Cuna de Platero, Juan Báñez, quien desarrolló una introducción general, y el responsable de I+D+i de Cuna de Platero, Francisco del Rosal. En total, más de 115 personas asistieron a la jornada técnica desde diferentes países, que mostraron su interés por la variedad.
Cuna de Platero: I+D+i aplicado a decisiones reales de campo
Lo más relevante de la intervención de Cuna de Platero fue el enfoque integral: no se habló solo de “una variedad nueva”, sino de un paquete completo de información para que el agricultor pueda tomar decisiones con datos.
Cupla se presentó como una variedad precoz y de bajo requerimiento en horas frío, algo clave para adaptarse a diferentes zonas productoras. En el caso de Huelva, bajo macrotúnel, el calendario productivo se extiende de noviembre a mayo, con un pico en marzo–abril. Esto permite reforzar la planificación de cosecha y cubrir ventanas comerciales de alto interés.
Arquitectura de planta pensada para producir y cosechar mejor
Otro punto fuerte fue el diseño varietal desde una perspectiva práctica. Se describió una planta de hábito erecto, con poco follaje y una arquitectura que permite altas densidades de plantación. Además, sus ramos fructíferos distribuyen fruta a lo largo del tallo, lo que facilita la recolección y mejora la eficiencia en campo.
Calidad de fruta y “pasaporte” comercial
En calidad, Cupla destaca por:
• Calibre L–Jumbo (en torno a 16–18 mm de media)
• Color azul intenso y bloom atractivo
• Uniformidad, firmeza y buen comportamiento en poscosecha
Esta combinación ya está alineada con lo que demandan los supermercados europeos, lo que refuerza el valor de la variedad no solo en finca, sino también en el tramo comercial.
Productividad: números que llaman la atención
La jornada compartió estimaciones productivas muy competitivas:
• Hasta 1,5 kg/planta en el primer año
• 3–4 kg/planta en el segundo
• 6–7 kg/planta a partir de la cuarta campaña
A esto se sumó un dato especialmente interesante para la rentabilidad: un precio medio superior al promedio (≈ +1,2 €/kg) y un menor porcentaje de destrío.
Una variedad exigente en riego y nutrición
El equipo de Cuna de Platero ha indicado que Cupla es una variedad que requiere criterio técnico, monitorización y estrategia de riego muy bien ajustada desde el inicio. Se destacaron buenos resultados en suelo bien aireado con turba ácida y, especialmente, en hidroponía, donde el productor puede ganar control (y productividad) al ajustar mejor el entorno radicular.
Ensayos con dendrómetro y resiliencia
También se compartieron conclusiones técnicas de ensayos (dendrómetro), señalando:
• Buen equilibrio vegetativo–generativo
• Crecimiento vegetativo tardío (a partir de mayo), favoreciendo la cosecha
• Resiliencia frente a calor y estrés hídrico moderado
• Mejora de eficiencia de recolección frente a variedades testigo
Cupla ya ha mostrado resultados positivos en distintos países (España, Italia, Brasil, India, Egipto y México), con buena adaptación a climas subtropicales y zonas de bajo frío, manteniendo homogeneidad de fruta, buenos °Brix y aceptación comercial. Esto la posiciona como una variedad “estratégica” para expansión a zonas más cálidas.
Conclusión
La presentación de Cupla dejó una idea clara: Cuna de Platero está trasladando su I+D+i al terreno, aportando una variedad con potencial productivo y comercial muy alto. Para el productor, la oportunidad está ahí; la clave será acompañarla con técnica, medición y decisiones bien calibradas.
